，去哪里由不得他了。”

何芷说：“随你们去哪里，咱们午阳怕谁呀。”

第二天中午，的车队驶入了80后餐馆的地下停车场，一家人在向阳和两个旗袍美女的引领下，走进包厢区，乘电梯上楼。午阳说：“向阳，你这里场面挺大的嘛。”

向阳笑笑说：“是伯母支持我搞起来的。哥，我带你到处走走，你给我提提意见吧，我好改进。”

午阳说：“对经营我不懂，但我去过的饭店多，站在消费者的角度提点参考意见吧。”

向阳说：“我们就是要让所有来这里的消费者满意，哥经常出入各种消费场所，肯定能够给我提供最准确的意见。”

“那可不一定，我们先看看吧。”

出了门，看到是一个四方的大院，四周各耸立一栋的楼房。南北两栋是四层，东西两栋是两层。大门设在南楼中间，大门两边各有一个进出地下停车场的口子，午阳他们的车队刚才就是从右边进入的。

“哥，这里的总面积是50亩，中间的鱼塘占了6亩，树木花草和道路停车场占了20亩，其余24亩就是四栋楼房了。”

午阳问：“有那么大的地下停车场，地面还要？”

向阳说：“肯定要的，如果客人办喜事，迎亲车队可以直接开到宴会厅门口，这是必须的。这四栋楼房，东楼是宴会厅，楼上、楼下可以各开100桌，如果不要这么多，也可以隔成几个小厅，平时，就是经济餐厅了，散客都安排在这里。西楼是包厢区，两层楼各有大中小包厢各20个，大包厢设一张36客的桌子，中包厢是18客桌子，小包厢是12客桌子。”

“向阳，设立了可以客人自己炒菜的包厢吗？”

“客人自己炒菜？”

“对。有的客人厨艺好，在家里炒菜很难准备食材，有时候也不方便，其他客人又要求他露一手，如果饭店给他们备好食材和灶具，就很方便了。”

向阳说：“这还是第一次听说呢。哥，这种情况，还要配厨师和服务员吗？”

“可以根据客人的要求决定是否配，但准备肯定是要准备的。一般客人只有几个拿手菜，他们炒几个，剩下的还是要由厨师炒的。”

“这样收费怎么算？”

“客人是点菜，按点菜的价格算嘛。”

向阳笑笑说：“哥，我懂了。这南楼一楼是商场，主要经营珠宝首饰、高档服装，也有一些日常用品。二楼开设了60间客房，客人办宴会，满5桌
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