Warning: session_start(): Unable to clear session lock record in /home/www/7/www.77gp.net2025/chapter.php on line 3

Warning: session_start(): Failed to read session data: memcached (path: 127.0.0.1:11211) in /home/www/7/www.77gp.net2025/chapter.php on line 3
044酱炖鱼(1/3)_将军的美味娘子_三八小说阅读网_笔趣阁

044酱炖鱼(1/3)

作品:《将军的美味娘子

夏月初自然不可能送上门去讨骂,所以直接回屋,吩咐秦铮架火,开始准备做饭。

桶里的鱼先用清水冲洗,再抓了把团粉进去搅动揉搓,这样可以快速去除鱼身上的粘液,让鱼更加干净。

先把三条鲫瓜子挑出来放在小锅里,放足了水,只加葱蒜,大火滚开之后,便压小了火慢慢炖煮。

剩下的鱼捡大的挑了一大碗出来,锅里添油,下葱姜和干辣椒炝锅,然后从酱缸里盛一勺大酱放进锅里,用小火不断煸炒。

灶间很快就弥漫开一股浓郁的酱香味。

穿越过来这么久,要说她从盛氏身上发现了什么优点的话,那就只有她做的农家大酱真心是太好吃了。

东北农村几乎家家做酱,每家的风味做得都各有不同,大部分都有股淡淡的臭味,很多人都吃不习惯。

但是盛氏做的大酱,不但没有一点臭味,而且格外醇香,生着蘸酱就已经很香了,此时在油锅里一炒,简直是香得人口水都要下来了。

秦铮一边烧火一边吞口水,夏月初也忍不住舔了下盛酱的勺子。

酱炒出香味之后,往锅里添了一瓢水,待水滚开后将鱼放进去,大火煮开后转小火慢慢炖着。

“阿铮你看好火,别把汤炖干了。”夏月初叮嘱过秦铮,便盖上锅盖,自己去准备炸鱼。

酱鱼炖得差不多的时候,在锅里加一层盖帘,摆几个饽饽热一下。

这边裹好面糊的小鱼就可以下锅了,随着刺啦刺啦的响声,属于炸鱼的另外一种香味也弥漫开来。

鲫瓜子的汤水已经炖出了奶白色,本来就不大的鱼,此时鱼肉都已经快要化到汤里。

她先把鱼汤盛出来一碗,少加了一点盐,撒上些葱末,端着去了正房。

盛氏看到夏月初的时候脸色顿时沉了下去,瞪了她一眼道:“我当是谁呢,这不是咱家的大忙人么,忙得一上午都没艰难人影儿,到了饭点儿算知道回家了?”

夏月初听了这话也不恼,把手里盖着个盘子的二碗放在炕桌上说:“娘,我这不是想给大壮和大萍补补身子么,上午便去江里捂鱼了,好在运气不错,弄到三条小鲫瓜子,所以给大萍炖了鲫鱼汤,补身子的,等她醒了娘劝她多喝点。”

盛氏一拳打在棉花上不说,还被人反弹回来,被噎得几乎翻白眼,却也找不到责骂夏月初的理由,只得沉着脸道:“行了,难得你还惦记着大萍,就搁在这儿吧。”

薛萍一上午哭得眼睛都肿了,刚才听到夏
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 将军的美味娘子 最新章节044酱炖鱼,网址:http://www.77gp.net/112/112707/967.html