第640章 同时晋级(1/3)

作品:《食戟之帝王降世

【远月】

些许后,堂岛银等人才闻到了那独特的味道,但深知幸平创真尿性的韩青瓷和绘里奈知道,这不过是表面现象而已,真正的东西永远都在最底下,哪怕他现在做了法餐也同样不例外。

不过堂岛银等人还是问道:“你这到料理!刚刚说是,亲自盖饭?难不成是因为鹌鹑和水波蛋的组合才叫亲子的么?”

对此,幸平创真则是耸了耸肩,一副你们自己可以吃啊的表情。

感觉问不出什么后,堂岛银等5人动起了刀叉,切下一块送入口中后,也是纷纷再次瞪大了双眼。

而在切下来的一块中,流出来了蛋和调味饭,粘稠的鸡蛋和鹌鹑肉加上米饭,豪爽的粘结在了一起,不仅如此,让堂岛银惊讶的是。

“这个较劲是!···”

“亲子盖饭的基本要素有5个,鸡肉、蛋、米饭、洋葱、佐料汁!鹌鹑肉我是过油之后再放进烤箱里充分烘烤而成的,这样表面就会变得香脆,而肉也会变得柔嫩多汁。”

“而蛋里面加入了盐和黑胡椒,调出了略带辛辣的味道,而后放入奶油,使其变得更加粘稠浓厚,因为半熟的芡汁可是亲自盖饭的关键,调味饭中加入了牛奶使其变得香浓,再加入黄油炒过的鸡肉糜!”

“酱汁也是我特意用马德拉酱调过的,所以说,这是将亲子盖饭这一概念用法式的技巧构筑而成的!”

不过对此,叶山亮也是说道:“不可能,如果用调味饭那种东西的话来给鹌鹑填料的话,无论如何都会有液体流出来的才对!”

“啊!!!刚刚的嚼劲!”

只见乾日向子突然一声吼,吓了vi室的韩青瓷和绘里奈一跳,这家伙又犯病了么!

“是卷心菜!我是用在盐水中焯过的卷心菜将肉料包裹起来!再塞入鹌鹑体内的。”

“这种做法,是四宮的卷心菜包肉的做法啊!卷心菜焯的也恰到好处!在保持爽脆的口感时,还引出了它的甘甜,将二者温和的绑在了一起!干得漂亮!”

说着,堂岛银对此还拍了拍手,这种学习能力,绝对比得上韩青瓷那些妖孽了,但,非常不好听的说法,其实差的还是太远了,就香味上若是韩青瓷来做的话,绝对会更加的美味、完美!

而后,随着川岛丽的一些场面话后,也是进入到了打分的环节,和之前的几场不一样,因为韩青瓷与绘里奈的介入,根本都是一边倒的形式,打分的速度可谓是非常的快了。

但是这场不一样,叶山亮
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