血肠的香味是比较内敛的。

在没有咬开之前，秦歌压根都没有察觉到血肠的香味，只能闻见浓郁的烟熏气味。

“哎呀呀，小雅实在是忍不住了！”

“这些香肠看起来就好好吃的样子！”

小雅对鲜血制品，完全就没有任何的抵抗力。

她迫不及待的伸出手，抓起了面前的血肠。

血的殷红色泽和烟熏羊肉的酱褐色，看起来有种分明的层次感，再加上色泽浅淡的肠衣。

这根血肠所呈现出来的颜色，就是三种。

小雅将血肠放进嘴里，学着牛莽的模样粗犷豪放的咬了口，肠衣咬开以后血肠的香味就爆发出来了。

那浓郁的羊肉香味，再加上软嫩的血块，以及混杂在血肠里的略微有些嚼劲的烟熏羊肉。

这几种滋味混杂在一起，柔软中又能品尝到坚韧，坚韧中又能体会到柔软。

“好吃！真好吃！”

小雅的血色眼瞳都亮了起来。

以血能作为主要异能的小雅，对血腥味根本就没有半点抵抗能力，特别是像这种香喷喷的血肠。

这血肠是用羊血灌出来的，但是在经过烟熏之后，羊血里的膻味竟然神奇的消失了！

黑山羊的膻味在经过烟熏之后，在唇齿间竟然还呈现出别样的青草气息，让小雅感到震惊不已。

“爸爸，牛莽叔叔做的烟熏血肠真的好好吃啊，旧世界的血肠吃起来也是这个味道吗？”

秦歌也品尝了一根烟熏血肠。

他微微皱起了眉头。

开始比较着两种血肠的优缺点。

“嗯，这两种血肠各有千秋吧。”

“旧世界的血肠是采用牦牛肉和牦牛血做出来的血肠，味道相对而言要厚重点。”

“当然了，也有用猪血灌血肠的，猪血的味道比牦牛血灌出来的血肠要细腻清淡些。”

“而牛莽兄弟做的血肠，是用黑山羊的羊血灌出来的血肠，里边也增添了不少的烟熏羊肉提味。”

“羊血的膻味在经过烟熏的处理之后，就变成了类似青草芳香的气味，吃起来非常鲜爽！”

秦歌转头望向了牛莽，好奇的询问道：

“牛莽兄弟，你当初在参加包子大赛的时候，为什么不把这些血肠灌进包子里呢？”

“你完全可以把血肠放进包子里，用羊血浇灌出来的烟熏血包子，肯定会给你的厨艺增色不少！”


本章未完，请翻下一页继续阅读......... 末日美食家 最新章节第547章 ：血肠的味道，小雅知道！,网址：https://www.77gp.net/170/170653/547.html