第五百五十一章 三战 18(2/3)
作品:《在火影直播的日子》又把那辆小车推过来了。
当你看到白色端出的菜时,柯比呼吸得更快了!
就因为这是一盘龙虾!
作为一名海军,自然对海洋食物有热情,更不用说龙虾了!
太棒了!
面对着海军上将火辣辣的眼睛,他带着洁白的微笑,把盘子端到桌子前。
“女士们先生们,慢慢来!”
龙虾无疑是一道大菜,精致的刀工,完美的烹饪,清澈的“龙虾肉”,而这个栩栩如生的虾头,简直就是大厨的杰作!
作为一名厨师,余志博这次展示了摆好盘子的艺术。
银板,刻有绿色的海带图案,仿佛这些龙虾还在海里,在海带中骄傲地游动着。
龙虾被摆在高高的头上,低着头,昂首阔步,怒气冲冲地望着天空,有一种昂首挺胸的精神。
虾长40厘米,白色的肉被包裹在坚硬的暗红色外壳上,上面覆盖着刺,比如盔甲。
每只龙虾都有两对触须,而第二对触须非常粗壮。
龙虾是一个好看的家伙,如果触角或足够少,不仅价格会大大降低,而且盘盘也会减少很多分。
因此,这只龙虾的采摘工作,需要有经验的人才能胜任,不能浮躁,不能干燥,需要非常小心。
同时,在清理龙虾的时候,它并不像别人想的那么简单。把它直接扔进盆里,用干净的水清洗它是绝对错误的。
你知道,这种清洗煮熟的龙虾,里面也会有碎石,吃的时候会碰到牙齿,那味道就会酸涩。
只是为了清理这些龙虾,于志伯炎花了整整一天的时间!
于志伯炎先把这些龙虾放在盆里一两天,等它们在清洗前把残渣吐出来。
清洗时,于志博需要用非常纤细的牙刷,像婴儿一样,一点一点地给龙虾一把大刀,把它们擦得亮亮的,穿过细长的牙刷,把它们的虾壳缝上,里面有一些砾石要刷掉。
龙虾是红色的,煮熟的颜色特别鲜艳,在小偷的世界里,红色有驱除恶灵和厄运的意图,所以它是人们在节日期间喜欢使用的颜色。
龙虾可以做生鱼片,肉质鲜美而富有弹性,但外观却如此之高,如果没有凹入壳的外观,这对肌肤实在是太对不起了。
“哎呀,看起来真好吃!”
柯比两只眼睛发光,只觉得唾液分泌加速,都快从嘴角流出来了!
只有龙虾的壳被剥掉了,只剩下粉红色和粉红色的嫩肉,切
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