74 天上掉馅饼(2/3)

作品:《我在异界当倒爷

频频点头,感觉这帅哥还挺实诚。

“对了,林小姐既然你们是要给员工发过节礼物,这包装总是要的吧?”

“我们还要去预定礼盒,还有抽真空包装,这些都是成本。”

“所以卤牛肉这一块,我能给你六十块钱一斤!要知道平时我们家零售价,还要六十五一斤呢…”

杨一暖侃侃而谈,非常淡定。

可他身后的老爸却听的手心直冒汗,生怕他这要价,把人家给吓跑啦。

其实作为卤味铺子的‘总厨’,他自然知道这里面的利润有多高。

就比如杨一暖说的两斤出一斤卤牛肉,这个就略微有点夸张,两斤鲜牛肉怎么也能出一斤三两。

当然也有一些黑心商家,会在制作之前给牛肉注胶锁水,那样成品率更高,但那种做法丧尽天良,他们是肯定不会做的。

可即便是成品率最后出肉率再低,其实对他们家影响也是有限。

因为他们家的牛肉,成本非常低,都是杨一暖搞来的‘私肉’。

市面上鲜肉是四十多一斤,可他们家的成本也就是十块一斤左右。

再加上房租,人工水电,以及包装什么的,也就是二十一斤。

而杨一暖却要价六十一斤,连旁边的老妈,都觉得这小子,真是‘够黑’。

可没想到,对面的林彩妮,却丝毫不生气,略微沉吟之后居然点头同意了。

“可以!”

其实她本想着让杨一暖一半用鲜肉,一半用冻肉来着。

因为这些卤货,她是打算做成精美礼盒的。

一半用来给员工们发福利,另外一半是给老爸他们出去拜访送礼,还有就是自己家走亲戚送人用的。

送礼的就用好的料子,给员工的福利嘛,过得去就行。

可是想了想,还是没有那样做,毕竟做老板的要大气一点,也不差那三瓜俩枣的。

林彩妮这么爽快,剩下的生意就更好谈了。

不过猪蹄这一块,还是分成了精品和普通猪蹄。

杨一暖从异界收回来的猪蹄,也有一些,不过个头比这个世界的猪蹄要大了一圈。

这种自然要定位成精品猪蹄,定价三十一只,林彩妮直接要了四百只。

普通的猪蹄,就需要他们家去采购了,定价就是二十一只。

卤鸡也分了普通和精品两种,普通的就是市场采购的白条鸡,选的都是两斤左右的,成品要价五十一
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