乾坤的家在太湖中心的一个小岛太湖县，一个小县城，据说也是有数百年的传承了，至于传承自哪一朝哪一代，夏青石没有问，又不是查户口，乾坤人闷也不会去吹嘘，完全没有意义。?

赵家在整个太湖县也是名门望族，跟苏家不一样，毕竟倒斗的底子不干净，十年动乱只能跑路港深，躲避灾祸，赵家哪怕就是在十年动乱也没有遭受太多的波及，原因就是低调，一家大部分人，除去核心的高手，年轻人一辈当初都被家主送出去参加了革命，建国之后，虽然没有大富大贵，但也算是官宦家族，而且又都是那种不掌实际权利的文职官员，什么文化局局长，地震局局长之类的，所以斗争这件事情，也就是跟赵家无缘了，于是乎有惊无险的度过了十年的混乱，当然在那个年代，所谓的红小鬼武斗，也不会有人没事去找赵家人武斗，至于其中缘由，呵呵，大家都懂得。

说起赵家的商业家，也就是改革开放之后的事情，汇聚整个家族的力量，响应祖国号召，大力展水产养殖加工推广，太湖集团运作三十多年，在两代人的合力操作下，终于成为了当地一个巨无霸的隐形巨物，传说资产直逼千亿，当然在江浙这一代，因为海外淘金热，很多外贸集团都是不显山不漏水，千亿级的企业没有一百，化了。

什么蟹羹，清蒸，油炸，煮炖，爆炒，还有什么腌制等等弄了满满一桌十几个不同花式的蟹类菜肴，其他的分解烹煮的就不说了，但是看那清蒸的一锅下来，哪一个都是将近一斤重，这样的小王化，还有蟹八件，锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。故称之为“蟹八件”

反正自己也不懂，看着乾坤怎么弄，自己也跟着怎么弄，原本这些活都是有服务员代劳的，但赵乾坤嫌她们烦都给撵出去了，夏青石也是暗暗庆幸“幸亏都出去了，要不然真的就囧大了，吃个蟹还他妈那么多讲究，累不累？”，三代出贵族还真的不是盖的，最起码有些东西你一般的家庭见都不会见过，也没有机会见着。
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