第41章 腌竹笋2(1/3)

作品:《星际美食女神

“现在,我们竹笋也处理完了,你们的怎么样了?”涂绒绒把自己摘回来的竹笋都处理好了以后就问道。

“之前我要腌竹笋的时候也已经跟你们说好了,竹笋呢,洗干净或者不洗都可以,因为竹笋腌酸了以后,你拿出来也是要再洗一遍的。”

“竹笋的话,我们要腌的是这些笋筒,笋尖的话就处理比较麻烦一点。”

“你们如果有像我现在这种陶罐或者是塑料的罐子的话,都可以用来腌竹笋。”

“你们问我陶罐是什么?知道陶瓷吗?陶瓷是比较精细的,而用来腌东西的陶罐的话就比较粗糙一点。”

“这个我们用来腌竹笋的这个大缸其实就是我跟澈叔在烧砖的时候顺便就烧出来的,可以用来装水也可以用来腌竹笋或者是腌酸菜之类的,很方便。”

“至于你们的话,用一些塑料的桶或者大瓶子,口子是很大很宽的瓶子就可以了。”

“然后呢笋尖我们可以用来放开水里面煮透了,煮熟了然后捞出来沥干水放在太阳底下晒干。当然如果你们是用机器烘干的话也可以,不要烘的很干到一点水分都没有那种,知道吗?稍微保持七八成干就可以了。”

“好了,做完了以后,差不多我们就可以开始准备今天中午的午饭了。”

天狼星,胡家。

胡家的大厅里,一大堆的竹笋丢在地上,杨文熙和胡天正、胡天文母子三人正哼哧哼哧地把笋衣给剥掉。

“妈,我们为什么要自己去掰竹笋?自己腌竹笋?”胡天正蹲在竹笋旁边,一个一个地剥笋衣的时候,一脸生无可恋地问道。

虽然说主播之前做的竹笋炖鸡汤是真的挺好吃的,他们之前也学着主播的菜谱去找竹笋回来跟着鸡汤一起炖,可是现在他们竟然要处理几百斤的竹笋真的是无语极了。

他家老妈竟然带着他们兄弟一起去竹林那边差不多把整个竹林的竹笋全都给搬空了——他们家附近的竹林没有那么大,能够出产几百斤的竹笋已经很不错了,然而现在差不多被他们母子给搬空了。

胡天正生无可恋,他们知道竹笋炖鸡汤挺好吃的,可是腌竹笋的味道如何他们都不知道呢,为什么他家老妈要逼着他们兄弟帮她一起腌竹笋啊?

“自己做的话就比较有成就感了,而且主播难得教我们怎么腌竹笋,我也想尝尝这个竹笋的味道,当然得我们自己腌了。”正一边指挥着自家儿子帮忙剥掉笋衣一边自己也跟着剥的杨文熙理所当然的说道。

“主播她
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