控制在一百度吗，将面条炸成金黄色的颜色。但是林东的这面条更加的细，所以油温应该控制更加的低，八十度！

油温是一种升温非常快速的一种液体，八十度到一百度恐怕不过几秒钟的事情。也就是说面条刚刚放入其中就有可能有着其他的变化。

这个时候林东的一只手迅速的抓住了油锅，内力从林东的手中爆发而出迅速的吸走了多余的温度始终将温度控制在八十度。

面条在林东的控制中在油锅之中急速的翻滚，过了一会面条在林东的急速的翻动之下变成了金黄色，这个时候起锅！

林东迅速的将炸好的面条从油锅之中捞出来，这个时候龙须面的准备才算是真正的完成了。看起来非常简单的，但是做起来却是极为的复杂。

三个环节也都是环环相扣。揉面的时候如果它的韧性跟不上的话，那么在接下来的抻面的时候就不可能抻出那样纤细的面条。

抻面环节对于面条的控制同样是非常的需要功底的。

而油温的控制失当也会直接导致面条的炸取失败！

三个方面做到完美才能够真正的表示了厨师的功底所在。

林东可以说在这个方面却是完全的做到了无懈可击的地步，这个从他们面前的那些个厨师脸上的崇拜就能够非常的清楚的看到。

接下来就是汤料的准备，这个对于林东来说却是并不是什么太难的事情！龙须面最为重要的步骤就是前面的三个步骤。最为的关键，龙须面的好吃与否全部都在于面条的处理。

剩下的汤料的处理就是在于鲜美，对于面条汤料的处理一边都是选择鲜美。

旁边的唐牛这个时候终于将自己需要的面条压制出来了！剩下的也是汤料的处理。

就在两个人忘我的进行制作的时候。其他的都却是迅速的被薛家燕用各种理由全部淘汰了，只剩下了林东和唐牛。

也就是说最终的决赛就是在这两个人之间产生！

“咣！”

“时间到！”终于一炷香的时间到了。伴随着锣鼓的声音，两个人同时停住了手中的工作。然后对视一眼，接着才就看向了前面的薛家燕评委。

两个人的面在两个穿着旗女子的盘子中被端到了薛家燕的桌子前面。

薛家燕慢慢的打开了属于唐牛的那一碗面，一股香味直接朝着她面门而去，这样的味道不断的挑逗着她的食欲，让她忍不住迅速的品尝起来。

“咻咻！”面条进入她的最终，微
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 超级电影系统 最新章节第二百一十章 龙须面VS三鲜面（求订阅）,网址：https://www.77gp.net/36/36533/215.html