小安这几天也睡得少每天都在店忙到很晚，才回来睡觉好在昨天，店已经全部完工幸好是赶得这么紧，否则这雪一下，想铺地面，都不能够了

小安穿好衣服，打开房门，看到玉儿从三爷的房里出来，在廊下站了一会儿，便到厨房去了过了一会儿，三爷穿一身紧身短打的练功服，也从房里出来，随后便在自己整理出来的，一大块平滑的冰面上慢悠悠地练起功来

于武功上，小安一点都不懂但他知道三爷的功夫很历害这一点，从自己一上去那块大冰面，便跌个四脚八叉，而三爷在那块冰面上，动作像行云流水一般，就可以看出一二

三爷就别说跌交了，意外的晃一下，都没有

小安不知道，苏三在冰面上看似动作流畅，很轻松的样子其实已经是用了十分的心意，冒着一头的冷汗，才堪堪摸到冰面上一些行动的规律

若不是太极拳本身讲究的就是灵活多变，只怕苏三早就不知道摔倒多少次了

这与马步扎得多稳没有关系，只与随时掌控重心有关

虽然今天也只是第一次上冰面练习太极但苏三敏锐地发觉，太极拳这冰面上练习，一定可以再精进一层

直练到天光大亮苏三才不舍地从冰面上下来小安连忙到厨房里去端洗脸水，玉儿也端着早饭往正屋里摆由于早上苏三要练功，所以跟着玉儿艺的厨娘们，也不敢进来她们艺那都是中午和晚上的事情

苏三擦了一把脸，把洗脸巾一扔，对小安和玉儿道：“一起吃”

玉儿与小安便坐到小圆桌边，玉儿给苏三盛了粥，小安也忙着把小菜摆好苏三用筷子夹了一个团子，先喝了一口粥，才大咬了一口团子，含糊地对小安道：“雪好像停了呆会你去通知一下李月儿，叫她把去店的人都召集起来先不要告诉她们去什么地方，给她们一个惊喜”

小安笑道：“七天里，光改造，就花了一万多两，她们要是知道花了她们那么多钱，估计要跳起来的”

“哈哈，这钱花的值她们会明白的”苏三笑道

玉儿也道：“玉儿也用了霸王别姬，感觉很好用一定会有人喜欢的，所以，这钱一定能赚得回来”

“嗯那你猜猜？多久才能赚得回来？”苏三笑问道

“多久？一万多两，怎么也得要一二年？”玉儿歪着脑子，很认真地想了一番，才道

苏三轻轻一笑，却不说话

玉儿便反问道：“少爷觉得多久能赚回来？”

“少爷可不敢象玉儿一样瞎猜”

玉儿脸一红，嗔语道：“自己都不敢猜，还让玉儿猜少爷就是坏”

“哈哈”苏三开心地笑了曾几何时，他很喜欢与玉儿开开这种小玩笑

其实，像玉儿这样瞎猜，他是真不敢的他猜的话，好歹还知道成本，还知道销量的大致走势，但就是这样他都不敢肯定确实的销量，让玉儿猜，那真是逗个乐子而已

按照他定的一两二钱的售价，仅以霸王单个品种来计算，每瓶的毛利就粗算成一两要赚到一万两，单品就要买出一万瓶

金陵城虽是封都人口众多但这个人口众多，也不过就是几十万人的概念这几十万人中，能真正消费得起这种产品的人数，只怕也不过就是近十万人而已

几万人的消费群，消化一个开店的改造费用，会用多久呢？苏三拿不准毕竟在封朝做生意，他的经验还不是很丰富，或者说不是很有底气他可以料定，一定不会亏，甚至是很赚；但是到底有多赚，赚得有多快，他是实在猜不出

苏三换了个话题问道：“玉儿，你那些徒，得怎么样了？”

“嗯，虽然她们没有玉儿那么聪明，一就会，但也还好了就是味道怎么做，都没玉儿做得好，总要差上一截不知道怎么回事？”玉儿笑道

“做法可以教，但灵性却是不去的不过，能到玉儿十成中的五成，那开个酒楼是没什么问题的只是，这酒楼，咱们不能开成普通的酒楼，要往好里开这个往好里开的意思就是：普普通通的菜，要整出一百两一席的档次”

“因此，这就需要精益求精了玉儿需要多用些心，让她们多动动手，好了，要开酒楼之前，是要过少爷这关的不出来的，少爷可不会让她们去开酒楼，这一点，玉儿要给她们说清楚这两天，虞凤也会到你这里，玉儿要多用些心教徒弟带得好，师傅脸上也增光，想想别人夸玉儿徒弟的厨艺如何如何好的时候，玉儿你说一句：她是我徒弟那该多有面子啊”

苏三一边吃着，一边又笑道：“然后知困，教然后知不足；光自己会了，不算本事；会了，还能教会徒弟，而且教出来的徒弟比自己还强，就像少爷这样，那才叫本事”

玉儿连连点头，小手拍拍胸口道：“少爷放心玉儿一定教个比玉儿还要历害的徒弟，让少爷看看”

“嗯，少爷相信玉儿一定行”

玉儿便笑道：“少爷终于说了一句大实话”

吓苏在苦笑地摇了摇头，小丫头片子，居然开起自己的玩笑来了不要厨娘没教出来，教出一帮子会
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