第415章 录节目!前往广深!(1/2)

作品:《女校食堂管饭,被你们吹成食神

“厨具什么的咱们有渠道,也一直在合作,质量很好的。”蒋梦琳说,“最重要的是食品这一块。”

秦澈摊了摊手:“食品……也没工厂啊。”

“你先不要着急,我的意思是,公司给你想了一个策划书,我就不发给你了,估计你也不会看……”

秦澈轻轻抚摸着她的发丝:“你叙述给我听。”

蒋梦琳道:“大概意思就是,整一个新系列,拿这个新系列跟食品网店挂钩推送,一呢,能显示咱们的诚意,二呢,观众买着也放心,三呢,新系列视频自带广告属性,也不用花钱运营了,节约不少成本。”

秦澈道:“啥新系列啊?”

“这个。”

蒋梦琳拿出手机,调出一个vx文件给他看。

秦澈扫了一眼——

“员工餐系列”。

“员工餐?”秦澈恍然大悟,“意思是,做员工餐出来,同时挂在网店上卖给客人?”

“对。”

“那怎么保质啊?怎么运输啊?”

问题还是有很多,员工餐他知道,你做一顿饭出来还要在挂上网店,运输的时间,保存的时间,这都容易放坏。

“这个你就不用管了,策划书都出来了,肯定是有办法的。”蒋梦琳说。

她最近就在到处谈冷链的合作。

要搞食品,尤其是生鲜、熟成菜,冷链是很重要的。

包装的话,外包给别的工厂来做,蒋梦琳的团队亲自监督质量。

至于存放,公司也租用了一间冷库,很大的。

“体量肯定是上不去,只能维持在一个大概的区间,但用来招待一两百个客人,是足够了的。”

蒋梦琳说了很多。

大意是,如果客人太多,这些环节就容易出问题。

包装、储存、运输,这些问题都很关键。

所以他们做的量肯定不会太大。

每一个系列,几百件货物,差不多,发往全国各地,保质保量,能完成。

如果一多,质量啥的就不好保证了。

因为这玩意儿是有货损率的。

你的熟成菜,压坏了,怎么办?或者是包装袋积压漏气等等,这都不好处理。

而且食品问题,口碑很难做的。

一出问题客人就给差评,各种投诉,罚款都罚死你。

只能少量的做,少量的保质保量,能赚一些钱,大头还是厨具。

秦澈说:“我刚才想了想,有一些菜,确实是很合适用来挂网店的。”

“快餐吗?”蒋梦琳问。

“嗯,熟成食品,比如牛肉,我用熟成的方法制好,这样能放很久,也方便储存,比如风干肉,这些都没问题,如果要吃鲜食,挂网店就各种不方便,吃力不讨好,没必要做。”

蒋梦琳说:“这也是个好提议。”

“厨具的话,品牌更私域化一些,走小众产品路线,我觉得更合适。”秦澈道,“卖卖刀、小厨具、小锅,这都很合适,甚至可以卖点智商税的东西。”

蒋梦琳笑了:“什么智商税的东西?”

“你生产一套围裙,上面设计一个logo,就是咱秦家菜馆的,这不卖疯了?”秦澈笑道,“当然,这只适用于粉丝,那之前有些个卖奢侈品的卖麻袋都能几百块一件呢。”

纯纯的智商税,坑的就是有钱人和傻子。

这和口碑无关,因为我卖麻袋,定价¥899,或者卖围裙,定价¥788,这都是明着摆坑的。

定位很明确,就是傻子有钱人。

当然,这种智商税,来个一两次还好,回回都整,还是会有损口碑利润。

只是用来赚快钱回一波血的话,秦澈自己都支持。

至于口碑、名气,我卖麻袋,可我家馆子做的东西好吃啊。

东西好吃就是硬条件,随便你们怎么黑,黑不垮店。

蒋梦琳都笑了,她觉得秦澈的这个主意很坏。

“明天先做一期陌生人系列,最近搞活动又抽中一个新粉丝。”

“在哪儿呢?”

“广深。”

“啊?这么远?”

蒋梦琳笑道:“机票给你订好了,明天直接飞个过去,在广深住一晚再回来。”

“我靠,你们下血本儿啊?”

蒋梦琳道:“陌生人家做饭这个系列,很多人看的,我们跟平台方都谈好了,推荐什么的不会停,保证一期一个大热门。”

“等视频发出去,赚回来的钱也足够分了,利润满满的。”

秦澈一头黑线:“那……好吧,明儿多久的飞机啊?”

“上午九点。”

“那行,还来得及。”

食堂开工不能断。

趁蒋梦琳洗澡的时候,秦澈打电话给了陈柔,让她明天直接来食堂开工。

陈柔那叫一个高兴啊,终于能回来了,早
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