小施想了想然后说：“快。”

秦澈：“OK，所以我脑补一下画面哈，你到了办公室，便当拿出来，兑到一起，微波炉叮一下，直接拌吧拌吧就可以吃了。”

“对对对。”

秦澈笑道：“懂了，太好了，你刀工如何？”

“呃……一般吧。”小施害羞道。

“也行，一般就够了，我能辛苦你帮我摘摘它的叶子吗？”

秦澈教小施择菜，百里香上的叶子一扒拉就下来了，小施一边扒拉一边还说：“这味道还蛮香的诶。”

“叶子摘下来以后杆儿不要扔，那个也是香的，炒在一起的话就用叶子，不炒，只需要这个味儿的话就用杆儿。”

秦澈用真空袋，将焦化好的牛肩肉扔进去，弄了些调料，给它腌制包装。

黑胡椒、盐、百里香的经典牛扒组合拳，然后用低温料理机设置了55°刚刚好五成熟的样子。

“你是喜欢标准粉还是中间带一点红？”

“带点红……”小施一脸懵的说道。

“OK，那就是52°再添点水就可以了。”

弄完一包，另外一包，又扔了两块牛肩肉进去。

这次，不是黑胡椒和百里香，而是倒了点孜然、辣椒面，也扔低温料理机里。

鸡腿肉，百里香、盐和胡椒，真空袋包装，60°低温煮鸡肉，然后给小施煮了几个流心蛋。

“进沸水6分15秒，如果不是流心的我把脑袋摘下来给你。”秦澈笑道。

他拿出一些香葱给小施切着，然后问：“我看见你也有在自己做内容？跟我同行啊。”

“没有啦，但我的确在拍一些视频，都好久没更新了。”说到这，小施咯咯笑出了声。

秦澈道：“那你喜欢你的内容吗？”

“我其实很喜欢的，那个时候就是拍一些美妆类的，然后VLOG之类的，然后拍一些练琴的。”

“就是记录一下人生喽。”

“然后不知不觉发现有很多人对你很感兴趣，对你的生活你的思维……”

小施点点头，认真切葱，说：“对，然后还有一个初衷就是我觉得我要转行找工作，我没有经验，就先做这个试试看，但我一个人做内容，还是有一点拖延症的。”

“那你会推荐别人做自媒体吗？”

小施说：“几年前我会，但现在我不会，现在整个环境都不一样了，它已经成为流水线了，普通人的门槛越来越高了。”

秦澈：“说实话，我想给你们这些粉丝带来的东西，但凡我有任意一个更方便一些的方式的话，我肯定会选择换一个方式来和你们交流，只不过现在绝大部分人，不是手机屏幕里带给他的就不是一个他们愿意接受的事实，愿意读书和交流的，愿意出去感受生活的人越来越少了，他们需要被指挥，因为他们自己会很恐慌，就怕自己动脑子了。”

聊着聊着，小葱就切完了。

小施切的很认真，秦澈开始将所有香料，小葱、洋葱、百里香，放在锅里面煸熟，然后各种调味。

“这是一个基底，因为它还要拿来撑起后面的酱汁儿，相当于我们在做一个调味料。”

“拉面蛋的调味你应该清楚吧，就是咸甜鲜嘛，生抽料酒水，闷上之后记得时不时的翻它一下。”

鸡蛋腌上之后放在冰箱里冷藏。

“这个要腌多久哦？”小施问道。

“你爱腌到什么时候就腌到什么时候……”

秦澈说完，打开冰箱，看了看里面还有些什么东西。

各种调味料，摆出来，倒进得力杯里。

“你每次做菜这一勺那一勺适量什么的，太麻烦了，这样更方便，把你喜欢的调料都放在一起搅拌。”

各种料汁、焦化的调料、洋葱，拿来拌面拌饭什么的，最方便。

用来蘸肉，也超级好吃。

小施试了一块儿，都惊了。

整个过程，秦澈就是很随意的这放一放那放一放，搅拌搅拌，扔锅里煸一煸而已。

也没有看见他有做什么高端的厨艺。

可制作出来的东西，几杯五颜六色的调料，却居然这么好吃。

秦澈制作的东西，还是离不开一个生活当中方便高效的员工餐，所以当然怎么方便怎么来。

这个时候鸡肉在低温料理机里也煮好了。

秦澈拿出来，切成大块大块的，锅里倒油，炒大红椒圈，炒鸡肉，最后疯狂倒入柠檬酸。

然后再倒入刚才秦澈做的汁儿，也就是酱底，霍霍一下，也就差不多了。

“这个真的好吃欸，感觉有点像东南亚一点的那种风味。”

“对，我教你怎么去打包，葱花放在下面，鸡肉酱放在中间，饭盖在上面，湿的在下面嘛，就不会渗透到饭里，微波炉热好以后直接倒扣过来就可以吃了。”

最后，再把牛肉也掏出来，切成一片一片的，倒入焦化洋葱和
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