“妈耶，这个也太好吃了吧！”

朵朵满嘴的红油，满脸惊奇，她吃了一大盆，甚至还想要。

“我从来没吃过……没有骨头的辣鸡面，这个太绝了！”

“澈哥，这个辣子鸡怎么去的骨头啊？”

秦澈笑道：“平时我没事会在家里练练菜，杀鸡去骨是基本操作。”

其实这玩意儿就是里厨房做的，但秦澈不能这么说。

摄制组的人直接震惊住了，满脸骇然的看着秦澈。

“你去骨用了多久？”蒋梦琳问他。

“没算，大概20分钟？”秦澈道：“我把它上上下下的所有骨头，包括鸡爪里面的骨头，全部去掉。”

众人恍然大悟，满脸敬佩。

让给他们做，先不说有没有耐心的问题，一只鸡哪儿有骨头他们都不清楚。

更别说还要配合刀工把骨头剃下来。

“你们运气不好，没有舀到红油汤里浸泡的内脏，那个吃着下面，更爽。”

大山突然举起手，有些不好意思的说：“嘿嘿，我吃到一块腰子，真香啊。”

众人看他憨厚老实，大山是他们当中体格最大的，扛摄像机的人。

平时没有女朋友，还经常锻炼。

一旁的德华满脸不服：“你做个人吧，这种事就别跟我们说了。”

众人点点头，确实，很容易让人流许多口水。

蒋梦琳也吃爽了，她早餐一般吃一点点，垫个肚子，且都是水果比较多。

一般她是不吃吐司这种洋早餐的。

整点鸡蛋、豆浆还有包子什么的，那不比吐司三明治香多了？

实际上吃这些也不容易长胖。

蒋梦琳甚至在想，以后跟秦澈在一起了结婚了，天天被他这么养着，迟早会胖。

天呐，那个时候，他会不会嫌弃自己？

蒋梦琳小心翼翼的看着秦澈的表情，心思飘絮一般，飞到了遥远的地方。

走马观花的，甚至在想象当中都跟秦澈结婚生子了……

这时，厨房的后门被人推开。

小筑是有个后院的，那里连接着厨房的玻璃门。

每天下工会有人拉开防盗链，再推门进来。

正是来的最早的，小筑真正的主厨之一张启民。

毕竟，秦澈虽然是他们的师傅，但自从小筑换老板到现在，秦澈也不是天天都过来。

他更多的是起到一个指点和监督的作用。

给客人做菜，做的最多的，就是张启民和袁克。

“师傅！您来啦！”张启民一脸懵逼。

他是见过凌晨五六点中的小筑后厨的，但秦澈却很少那么早就来。

但事实上，秦澈每天都是下工最晚的一个，等他们都走了，秦澈才会走。

他会留在厨房，把第二天需要准备的用神级料理壶搞定，在让里厨房帮忙处理好，放在冷库或者保险室里。

第二天，袁克和张启民他们来了，就能直接取用。

比如第二天要用到的，调料台上的各种调料。

鸡汤、骨汤等熬制的高汤，以及秦澈独门调制的小炒汁，还有各种人工制作的膏。

各种形式的，葱段、葱末、葱丝，以及姜片、姜末、蒜片蒜末。

这些东西，都是炒锅炒菜，随时都要用到的。

比如有些菜就得小火煨炖，放点高汤慢慢煮。

有些菜，只能是放秦澈的小炒汁，能让客人接受，这毕竟是小筑的独门味道。

秦澈每次配汁儿的时候，都不让人看见，只有袁克和张启民知道配方。

葱姜蒜啥的就更别说了，炒菜就离不开这仨宝。

调料台上的东西，都是放在保鲜室里，当天就要用完，用不完的，分给厨房里的工人，自己带回家吃。

反正不会拿放了好几天的来待客。

但毕竟也都是些调料，在秦澈的理解当中，新鲜就好。

秦澈点点头：“怎么就你一个人？”

张启民顿时紧张起来，师傅很少大清早的过来监督他们。

“袁克正在来的路上，他那边出车祸了比较堵，我打电话叫其他人也都快一点。”张启民急忙掏出手机。

秦澈制止了他：“不用了，现在不是还没开工吗？让他们准备好再来上工。”

秦澈从来不催人来上工的，甚至当天旷工了，也只是告诉温晴记上一笔，不过大多数工人都会请假。

催也没用，工人状态不好，厨房里就不能火速全开。

尤其客人多的时候，每个人都要紧绷着完成秦澈布置的工作。

谁完不成，会被秦澈无情的踢走。

小筑厨房，竞争很大的，不够努力天赋不高的人，待不了两个月。

最多最多，干一个月，拿了工资滚蛋。

只有努力肯干活儿的，能跟得上秦澈节奏的，才能被留下来
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