此时此刻，不光是厨房里很多人在围观。

就连端菜窗口外面，都有好多前厅的服务员在看。

作为领班的王婷，都站在一旁，笑眯眯的看着秦澈录节目。

“秦师傅真的好帅。”

“是啊，无论看多少遍都不会腻。”

“我要也能找个这样的男朋友就好了。”

“你怎么不直接找秦厨啊？”

“嘿嘿，我还是有点自知之明的。”

王婷也忍不住在笑。

作为小筑一枝花，现在已经成了领班的她，平时有多少人追，数都数不过来。

可王婷偏偏都不喜欢，她心里甚至有一种坚持，坚持为了他洁身自好的坚持……

可惜，秦澈一直不给她机会。

王婷现在也明白了，可能是秦师傅真的对自己没感觉，所以她就没有再肆意接近。

越看越怪。

这个蒋小姐，跟秦总的关系总是怪怪的。

而秦总跟温总的关系，更怪……

这都是女人的直觉，她也不知道是不是靠谱。

“别忘了，还有一个特别重要的食材，看你怎么去衡量重要性吧，我觉得重要，因为这个毕竟不是我经常做的东西，甚至是一年做一次，几年做一次。”

秦澈从随身的兜儿里掏出了一个小罐子。

和拇指差不多大，里面全是一丝丝鲜红——

藏红花。

“这是一个用来庆祝的菜品啊，今天也刚好有幸给我的同事们做这份员工餐，又是第一期节目，所以我觉得黄土埋下巴不差这点钱吧……”

他直接拿几丝藏红花作为一个点缀料。

“这是一两克，大概有好些个钱。”

“多少钱？”大山问。

秦澈摆摆手没有回答，而是让他噤声。

“总之，我只是拿它做了个点缀，通常，在中东菜式以及很多中古代欧洲菜式当中呢，贵族、有钱人家的孩子，就会用藏红花去炫富，你要是在米饭中看到一个非常非常鲜黄、金黄色的东西，就意味着他去用藏红花调色了，你要显得‘我舍得在你身上花钱’，这也是为什么他们在庆祝菜当中会有藏红花熬出来的茶，去调色他们的米饭。”

“在泡的这一瞬间你会看到它慢慢在释放出来一个非常显眼、讨人喜欢的金黄色，而且几乎什么味道都没有。”

大山闻了一下还是说：“有一点点香味的。”

“是有一点，但是你想，拿一点点水去调色那么多饭，它不是为了风味，真的，就是为了调一个色去炫富。”秦澈笑道，“要是你不想浪费这么多去调这个色的话，也可以用姜黄粉去做平替。”

“最后呢，你有几个选择，我们在这个炖羊肉的底料里面，把洋葱和蒜炒一炒，当然，你也可以生放直接给水，完全看你喜不喜欢微量焦化洋葱的味道，对我来说，稍微焦化过的洋葱，非常匹配小羊棒。”

“在将来给你们配好的羊肉里面，我们香料调味和脂肪都已经会配好的，唯一没给的就是洋葱和蒜，所以这个就看你们了。”

“理论上来说，要是你们打算买我的产品的话，拆出来，放锅里面，给洋葱蒜给点水结束，就直接可以开始炖了，够方便吧。”

蒋梦琳不自禁的点了点头。

这样一来，别说一周了，一个月的时间都能妥善保存。

因为秦澈实际上是在卖一个预制菜。

很多预制菜买回来自己还要热一下。

那么小筑的产品，尤其是秦厨的产品，买回去稍微轻加工一下就能吃。

味道也差不多，不会有任何改变。

相当于卖一个半成品的预制菜，这样能节省消费者很多时间，也不用那么麻烦。

“基本上你买回去，跟自己花时间煮碗面用的工夫一样，没什么区别，就差我直接喂你嘴边儿上了，当然要是连这点时间你们都懒得动的话，当我什么也没说，你们也别买了。”秦澈笑眯眯的挥了挥手。

他当然不在意客人买不买，而且秦澈也很自信，以他现在的热度和流量，少量的放出去，肯定会有大量的人抢购。

而且肯定供不应求。

毕竟，小筑只是一个餐厅。

它不是工厂。

虽然在节目里说了多次“厂子厂子”的，但实际上还是委托同事帮厨还有徒弟们为他制作和筹备。

能不能节目发出去当天做好一千份都是个问题。

甚至要一边卖一边做，当然，这样也能保证新鲜度。

不过，录到这一步，秦澈忍不住看了一眼蒋梦琳。

实践证明，员工餐如果要大范围销售的话，应该要建一所自己的厂子。

而作为秦澈肚子里蛔虫的蒋梦琳，当然也明白秦澈的意思。

大山道：“其实我发现这样更省钱，因为我不用买那么多种配料。”

“对啊你想嘛，你买一斤黄姜粉的话你
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